Indices de désert alimentaire et d’accessibilité aux commerces d’alimentation

Le désert alimentaire est un secteur offrant un faible accès à des commerces d’alimentation (épiceries, supermarchés et marchés publics), c’est-à-dire une aire de diffusion (AD) dans laquelle les résidences sont situées en moyenne à plus de 1 kilomètre d’un commerce d’alimentation en milieu urbain et à plus de 16 kilomètres en milieu rural, et caractérisées par une défavorisation matérielle très élevée (quintile 5).

L’accessibilité aux commerces d’alimentation est une mesure quantitative utilisée pour évaluer la facilité d’accès géographique avec laquelle les individus ou les populations peuvent accéder à des commerces d'alimentation (épiceries, supermarchés et marchés publics) à partir de leur lieu de résidence.

Pour plus d’informations sur l’indice de désert alimentaire, vous pouvez consulter l’Identification des déserts alimentaires.

Données et ressources (7)

Fiche descriptive du jeu de données

Organisation Institut national de santé publique du Québec (INSPQ)
Catégories Agriculture et alimentation
Politiques sociales
Santé
Étiquettes AD
Accessibilité
Aire de diffusion
Alimentation
Aménagement
Défavorisation
Désert rural
Désert urbain
Hypermarché
Indice défavorisation matérielle
Marché public
Supermarché
Épicerie
Établissement de vente
Licence Attribution (CC-BY 4.0)
Citation recommandée INSTITUT NATIONAL DE SANTÉ PUBLIQUE DU QUÉBEC (INSPQ). Indices de désert alimentaire et d’accessibilité aux commerces d’alimentation, [Jeu de données], dans Données Québec, 2024, mis à jour le 10 decembre 2024. [https://www.donneesquebec.ca/recherche/dataset/indices-de-desert-alimentaire-et-d-accessibilite-aux-commerces-d-alimentation], (consulté le 15 février 2025).
Responsable INSPQ, Direction du développement des individus et des communautés (DDIC) - Milieux de vie inclusifs, sains et sécuritaires
Courriel geomatique@inspq.qc.ca
Fréquence de mise à jour Non planifié
Couverture géographique Tout le Québec
Couverture temporelle 2021
Informations complémentaires

Les données sont disponibles dans le Géoportail de santé publique du Québec.
Site internet de l'organisation ou de référence https://www.inspq.qc.ca/boite-a-outils-cooperative-alimentaire/identification-deserts
Respect des lignes directrices 90.0%
Dernière modification (métadonnées ou ressources) 2024-12-10 18:04 EST
Diffusion initiale 2024-06-03 15:21 EDT
Identifiant c69d8357-061a-4122-b8b9-51bcbc786aa7